餐廚廢棄物如果處理不當，會被不法分子提煉成地溝油。如何將餐廚廢棄物變廢為寶呢？6月13日，記者從長治市食品安全委員會辦公室獲悉，為推動餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理，促進循環(huán)經濟發(fā)展，該市目前已與江蘇潔凈環(huán)境科技有限公司進行洽談，讓餐廚垃圾得到合理利用。
今年3月21日，在山西省食安協(xié)委第五次全體（擴大）會議上，長治市被確定為全省餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市。江蘇潔凈環(huán)境科技有限公司將投資5000萬元，在長治市租地建設一座日處理餐廚垃圾250噸的餐廚廢棄物處理中心。工程分兩期建設，一期日處理100噸，主要處理長治市城區(qū)的餐廚廢棄物，二期完工后可達到日處理250噸能力，可以處理包括各縣市政府所在地及主要城鎮(zhèn)的餐廚廢棄物。這些餐廚廢棄物可變?yōu)橐掖肌⑸锊裼汀⑸镲暳系鹊取?月28日，長治市發(fā)展和改革委員會下發(fā)文件，同意了長治市衛(wèi)生局上報的《關于我市餐廚廢棄物無害化處理項目有關情況報告》，并建議其盡快開展項目可研報告、環(huán)評、安評、能評、土地、規(guī)劃等前期工作。順利地話，很快就會開工建設。
